从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
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今天一天去了峨眉山,刚回成都酒店,躺下来休息一下给这个酒店做一番评价。昨天下午我们到达了酒店,在万年寺停车场买了全票后,去办公室开了往返索道免费票,只要报上预定人姓名办公室就给开票了,在办公室遇到了一个大叔,他说是酒店工作人员,今天歇班,不但帮我们拿行李还给我们送到酒店,让我们很感动,他说虽然歇班老婆还在山上打扫缆车,他得帮忙,很好的大叔??。前台的服务员就差强人意了,态度很一般,也没有笑容,到了酒店后说停电需要等一俩个小时,全程毫无歉意可言,有些失望,大多数时候前台的小妹们都在看手机看电脑(如图8就是大厅的前台)。我们住的房间是231房,离酒店大厅大概有五层楼这么远,(如图5).爬完山再来爬酒店楼梯有些吃力,如果怕累的不建议选择这家。下晚去了万年寺,是离酒店最近的景点,其余景点要么远要么就不在这里。晚上也无处可去就选择在酒店吃饭,餐厅的小妹和厨师很热情,价格也不贵,点了俩荤1素1汤才168,好评。选这家酒店时我是犹豫的,评价褒贬不一,现在看来大概知道了原因。房间的环境还不错,半山腰空气也好,卫生也不错,这些就给大家参考!
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让我如何评价呢?酒店坐落在万年寺索道边上,装修很用心思,但是服务达不到装修的水准,比如浴缸,毛巾给人旧旧的感觉,但是考虑到在峨眉山山上,其他酒店应该还不去这家呢,还有可以节约索道费用,还是比较推荐的
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包含了索道费,算下来倒不贵了。设施比较新,房间还配了电脑,不过没有儿童设施稍显遗憾。