法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员8357：好评
今天一天去了峨眉山，刚回成都酒店，躺下来休息一下给这个酒店做一番评价。昨天下午我们到达了酒店，在万年寺停车场买了全票后，去办公室开了往返索道免费票，只要报上预定人姓名办公室就给开票了，在办公室遇到了一个大叔，他说是酒店工作人员，今天歇班，不但帮我们拿行李还给我们送到酒店，让我们很感动，他说虽然歇班老婆还在山上打扫缆车，他得帮忙，很好的大叔??。前台的服务员就差强人意了，态度很一般，也没有笑容，到了酒店后说停电需要等一俩个小时，全程毫无歉意可言，有些失望，大多数时候前台的小妹们都在看手机看电脑（如图8就是大厅的前台）。我们住的房间是231房，离酒店大厅大概有五层楼这么远，（如图5）.爬完山再来爬酒店楼梯有些吃力，如果怕累的不建议选择这家。下晚去了万年寺，是离酒店最近的景点，其余景点要么远要么就不在这里。晚上也无处可去就选择在酒店吃饭，餐厅的小妹和厨师很热情，价格也不贵，点了俩荤1素1汤才168，好评。选这家酒店时我是犹豫的，评价褒贬不一，现在看来大概知道了原因。房间的环境还不错，半山腰空气也好，卫生也不错，这些就给大家参考！
会员4929：好评
让我如何评价呢？酒店坐落在万年寺索道边上，装修很用心思，但是服务达不到装修的水准，比如浴缸，毛巾给人旧旧的感觉，但是考虑到在峨眉山山上，其他酒店应该还不去这家呢，还有可以节约索道费用，还是比较推荐的
会员1471：好评
包含了索道费，算下来倒不贵了。设施比较新，房间还配了电脑，不过没有儿童设施稍显遗憾。