距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员8357：好评
今天一天去了峨眉山，刚回成都酒店，躺下来休息一下给这个酒店做一番评价。昨天下午我们到达了酒店，在万年寺停车场买了全票后，去办公室开了往返索道免费票，只要报上预定人姓名办公室就给开票了，在办公室遇到了一个大叔，他说是酒店工作人员，今天歇班，不但帮我们拿行李还给我们送到酒店，让我们很感动，他说虽然歇班老婆还在山上打扫缆车，他得帮忙，很好的大叔??。前台的服务员就差强人意了，态度很一般，也没有笑容，到了酒店后说停电需要等一俩个小时，全程毫无歉意可言，有些失望，大多数时候前台的小妹们都在看手机看电脑（如图8就是大厅的前台）。我们住的房间是231房，离酒店大厅大概有五层楼这么远，（如图5）.爬完山再来爬酒店楼梯有些吃力，如果怕累的不建议选择这家。下晚去了万年寺，是离酒店最近的景点，其余景点要么远要么就不在这里。晚上也无处可去就选择在酒店吃饭，餐厅的小妹和厨师很热情，价格也不贵，点了俩荤1素1汤才168，好评。选这家酒店时我是犹豫的，评价褒贬不一，现在看来大概知道了原因。房间的环境还不错，半山腰空气也好，卫生也不错，这些就给大家参考！
会员4929：好评
让我如何评价呢？酒店坐落在万年寺索道边上，装修很用心思，但是服务达不到装修的水准，比如浴缸，毛巾给人旧旧的感觉，但是考虑到在峨眉山山上，其他酒店应该还不去这家呢，还有可以节约索道费用，还是比较推荐的
会员1471：好评
包含了索道费，算下来倒不贵了。设施比较新，房间还配了电脑，不过没有儿童设施稍显遗憾。